WSET Lv.3) Testing Note 8) 미국, 호주, 뉴질랜드 등 (레드)

와인명	Mud House, New Zealand, Pinot Noir, Central Otago, 2018	Nielson by Byron, Pinot Noir, Santa Maria Valley, 2015	Textbook by the pey family, Merlot, Napa Valley, 2018
생산자	Mud house	Nielson by Byron	the pey Family
특징	1) 연한 루비 2) 향 : 중간~중간(+), 어린 레드베리, 레드커런트, 크렌베리, 딸기, 붉은자두, 삼나무, 정향 3) 미각 당도 : 드라이 산도 : 중간(+) 탄닌 : 중간 알코올 : 중간 바디 : 중간 풍미 : 중간~중간(+) 여운 : 중간(+) 4) 품질 : 좋은 지금 마시기 좋고, 숙성에는 부적합	1) 중간 루비 2) 향 : 중간(+), 숙성중 붉은자두, 레드커런트, 블루베리, 검은딸기, 삼나무, 정향, 흙, 가죽 3) 미각 당도 : 드라이 산도 : 중간(+) 탄닌 : 중간 알코올 : 중간 바디 : 중간(+) 풍미 : 중간(+) 여운 : 중간~중간(+) 4) 품질 : 좋은 지금 마실 수 있지만, 숙성 잠재력 있음	1) 깊은 루비 2) 향 : 중간(+), 어린 검은 자두, 블랙베리, 블랙체리, 삼나무, 피망, 후추, 커피, 토스트 3) 미각 당도 : 드라이 산도 : 중간(+) 탄닌 : 중간(+) 알코올 : 중간 바디 : 무거운 풍미 : 중간(+) 여운 : 중간~중간(+) 4) 품질 : 좋은 지금 마실 수 있지만, 숙성 잠재력 있음

와인명	Ministry of Clouds, Mclaren Vale, Grenache, 2018	Handpicked, Regional Selections, 2015, Cabernet Sauvignon, Coonawarra	Beaujolais-Village, Primeur, Leroy, 2020 (*보졸레 프리미에르)
생산자	Ministry of Clouds		Leroy
특징	1) 중간 루비 2) 향 : 중간~중간(+), 어린 레드체리, 딸기, 라즈베리, 레드커런트, 삼나무, 정향, 후추 3) 미각 당도 : 드라이 산도 : 중간(+) 탄닌 : 중간 알코올 : 중간 바디 : 중간(+) 풍미 : 중간(+) 여운 : 중간~중간(+) 4) 품질 : 좋은 지금 마시기 좋고, 숙성에는 부적합	1) 깊은 루비 2) 향 : 강렬, 숙성중 블랙커런트, 검은자두, 블랙체리, 삼나무, 정향, 가죽, 바닐라, 유칼립투스 3) 미각 당도 : 드라이 산도 : 높음 탄닌 : 높음 알코올 : 높음 바디 : 무거움 풍미 : 중간(+) 여운 : 중간(+) 4) 품질 : 좋은 지금 마실 수 있지만, 숙성 잠재력 있음	1) 중간 루비 2) 향 : 중간(+), 어린 딸기, 캔디, 레드체리 3) 미각 당도 : 드라이 산도 : 중간(+) 탄닌 : 중간 알코올 : 중간 바디 : 중간 풍미 : 중간~중간(+) 여운 : 중간~중간(+) 4) 품질 : 좋은 지금 마시기 좋고, 숙성에는 부적합